É muito usado na culinária árabe.
Eu gosto muito de usar os da moinhozen e Jasmine. O gergelin é uma ótima fonte
de proteínas e muitos minerais. Ajuda na saciedade e por isso é importante pra
quem está tentando perder peso. É ótimo para diminuir o colesterol ruim e
aumentar o bom.
Se você preferir comprar o thaine, poderá encontrá-lo em
lojas de produtos naturais, tipo “Mundo Verde”, mas não é muito barato. Quem
quiser arriscar, poderá tentar prepará-lo em casa.
O tahine pode ser usado para massas, preparação de homus
tahine, molho de saladas, etc, etc, etc... Eu gosto de colocá-lo no meu lanche
da tarde, consigo ficar bem saciado e isso me ajuda a não comer muito a noite.
Então, aí vai a minha dica:
2 fatias de pão de forma integral
Tahine
Crem Cheese
light
Alface o
quanto baste
2 rodelas Tomate
Fatias Queijo
minas frescal
Embora bem leve, esse lanche me deixa bem satisfeito. Acho
que vale a pena conhecer o tahine!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário